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新潟県 S様 平成14年1月泊
60
接客態度が非常に良好。とても気持ちの良い宿泊をさせていただきました。
■お返事■
ありがとうございました。全員が、田舎生まれの田舎育ちのスタッフばかりで、
言葉遣いや、態度も三流なのですが、気持ちだけは一流になりたいと思っています。
至らない事ばかりなのですが、またのお越しをお待ちしています。
新潟県 T様 平成13年大晦日泊
59

お部屋はよかったのですが、足元が少し冷えるのが、気になりました。
後はとても良かったですよ。心温まる旅行になりました。

■お返事■
早速電気屋さんに温風の調節と、掃除をしていただきました。これでもう少し暖かくなると思います。
ご指摘ありがとうございました。
福島県 I様 平成13年12月泊
58

食事の量は多くて食べ切れなかったが、カニはちょっと食べづらかった。
貸切露天風呂の脱衣場に鏡があるといいな〜と思いました。

■お返事■
お食事の量は、人それぞれで、多いと思われる方も、少ないと思われる方もあるでしょう。
料理長は、多いと思うくらいを基本に献立を考えています。
タラバガニが食べづらいようですが、新鮮なものほど身が多くて、食べにくいものです。
できるだけ食べやすく調理していますが、手を加えすぎない程度が、よいのではと考えています。
新潟県 S様 平成13年12月泊
57

全体的のとても満足していますが、枕カバーにシミがあったのが残念でした。

■お返事■
申し訳ございませんでした。これからは、クリーニングしてもとれないしみがないか点検してから、

使用するよう心がけます。
新潟県 K様 平成13年11月
56

片方のお風呂が暗くて狭かったことだけは満足できませんでした。露天風呂はよかったです。
あんみつも美味しかったです。

■お返事■
皆さまからご不満を頂いている、昔ながらの内湯「里の湯」ですが、今の当館の施設では、
この場所以外にお風呂を作ることはできません。4つの温泉の中で、このお風呂だけは、
当分狭いままですので、貸切露天風呂「杉こだちの湯」もあわせてご利用ください。
新潟県 K様 平成13年10月泊
55

無添加商品を使用しているのに、トイレにブルーレットを置いているのはなぜ?
意味がないのでは?館内が全館トイレ臭かったです。
でもまた絶対行きたいです。

■お返事■
ご指摘ありがとうございました。順次やめていくことにしました。
新潟県 S様 平成13年9月泊
54

まっぷるマガジン温泉&宿」を見て決めました。貸切風呂がよかったです。料理がいっぱいでうれしかったです!!

■お返事■

田舎の温泉宿ですので、豪華できれいなものは何もありませんが、お料理と貸切露天風呂「杉こだちの湯」だけは、自慢です。
ありがとうございました。

福島県 S様 平成13年11月泊
53

新潟県に宿泊したのは初めてでしたので楽しみにして行きました。
まず、お部屋ですが大変広くて勿体ないくらいでした。囲炉裏のついた部屋でしたが少人数では余計でしたね。
清掃も行き届いており気持ちが良かったです。ただ、エアコンをつけなければならない季節でしたので
部屋が乾燥してしまい子どもが体を痒がったようですし、私自身も喉が乾燥しました。
今後は加湿器などを置いて欲しいと思います。
夕飯ですが、おすすめコースの15000円と言うこともあって期待が大きかったせいか
少しばかり期待はずれの部分も有りました。
まずは、タラバ蟹の身が殻から剥がれずに苦労しました。茹で方に失敗が有ったのでしょうか?
献立の内容も魚が多かったので、せめて鍋くらいは鳥とかの方が良かったのではないでしょうか?
うどんが入って居たのも、出来れば季節的には新蕎麦が良かったと思いました。
お肉は美味しかったです!もっと食べたかったです。
食後のおにぎりを頼んで居たのですが忘れられたのか催促してから来たのはマイナスですね。
朝食は質、量ともに良かったと思いますが、みそ汁が冷め切っていたのは???です。
食後のエスプレッソは大変美味しく満足です。
館内の事ですが、せめてソフトドリンクの自販機が有っても良いような気がします。
部屋の冷蔵庫のものでは子どもの好みに合わないので困ります。
アイスの販売なども有った方が良いですね。
お風呂は貸し切り露天しか入りませんでしたが、部屋が近かったので、まだ我慢できましたが
前の人が何時出るのかを待っているのは現実的ではなく、何か一工夫有れば良いですね。
たとえば次回の予約札を入り口前に置くとか。
あっ、そうそう。館内は仕方ないでしょうがお部屋だけでもバリアフリーだと良いですね。

いろいろと細かいことを書きましたが大変満足しました。次回も機会がありましたら違う季節に行きたいです。
帰りに買ってきました川上とうふの豆腐は美味しかったです。では、これから寒くなりますがお体大切にお過ごし下さい。

■お返事■
お子様は、楽しく過ごしていただけましたでしょうか。
貸切露天風呂「杉こだちの湯」を喜んでいただけましたでしょうか。
いい点と悪い点ともに大変勉強になります。ご指摘ありがとうございます。

タラバガニの件については、なかなかご理解いただけないようで困ってしまいます。
安いズワイガニとは全く違うもので、
タラバガニは、殻に身がついているものなのです。
何度も茹で直したりすると身が硬くなって、
殻から離れいやすくなってしまうようですが、
角屋旅館のタラバガニのように、これだけ甘いものはなかなか無いと思います。
「築地田むら」で経験を積んだ調理長が旨みを逃がさないように
短時間で茹で上げますので、決して失敗ではありません。
安いタラバガニと食べ比べていただければ、
その甘味の違いはすぐに御わかり頂けると思うのですが...

新潟は今こそ海の幸がおいしい季節ですので、
朝5時に魚市場で競り落とした地物の珍しい魚をたくさん使っています。
高級料亭のように一品一品素材の説明をすることは出来ませんが、
新潟ならではのこだわりで味を追求する姿勢が、
料理の献立に感じていただければうれしいです。
宮城県 H様 平成13年11月泊
52

先日,宿泊させて頂き,お世話になりました。
おすすめガイドを参考に,たくさんの白鳥をみて,おいしい地ビールを味わうことができました。
また,なんと言っても,夕食のお肉とカニ&露天風呂にとても満足しました!!
翌日の陶芸もかなり楽しんで来ました>^_^<
ということで,お陰さまで100満点の旅になりました。いづれ,またお伺いすることがあると思いますので,
その節は宜しくお願いいたします。

■お返事■
こ温泉宿に泊まることだけが目的ではなく、
色々なことを欲張って楽しんでいただけたことが、何より嬉しいです。
白鳥・地ビール・牛肉・タラバガニ・露天風呂・陶芸
1泊でこれだけ出来れば充分ですよね!
まだまだ、整体・名水ハイキングなど色々ご用意していきますので、
またのお越しをお待ちしています。

新潟県 S様 平成13年11月泊
51

早速感想を述べたくメールしました.今まで泊まった宿の中で,角屋旅館が一番の宿でした!
一番良かったのが宿の人達の温かみのある接客でした.自然な笑顔にとても安らぎを得る事ができました.
お風呂もゆっくり入る事ができましたし,食事も大変おいしくいただきました(もう少し肉があればさらに最高でした!)。
なんだか居心地が良すぎて,陶芸をし終わってまた直に泊まろうと思ったくらいです.
今までに泊まった宿の質が悪かったのか、感動のレベルがけた違いでした.
ようやくリピートできる宿が見つかって本当にうれしかったです.
また近いうちに伺いたいので,またよろしくお願いします.
あと質問があります。土曜,休前日しか2000円の料金変動は起きないのですか?
金曜日に宿に入るとどうなるのでしょうか?


■お返事■
こ最近、少しメールが減っていたので、なんだか心配していたところです。
これほど喜んでいただけて一同喜んでいます。
温泉宿とお客様の関係は、相性があると思います。
とても相性のよいお客様と巡り会えたことは、とてもありがたいことです。
こちらこそありがとうございます。
お問い合わせいただいた金曜日の料金は、もちろん平日料金です。ドンドンご利用ください。
ぜひまたのお越しをお待ちしています。

栃木県 H様 平成13年10月泊
50

一泊お世話になりました。部屋、お風呂、料理、どれも最高の宿でした。

特に料理は予想(覚悟)をはるかに超える量で、また味も大変おいしくて感激しました。
献立で、「ゆず、みょうが等は苦手」とのわがままにも対処していただき本当にありがとうございました。
また、お風呂(貸切露天)には2回も入ることができとても幸せな気分になりました。

仲居さんは、とても話しやすい方で安心しました。

せっかく割引券を送っていただいたのに、満腹で使用することができませんでした。
(ぜったいにおにぎり券を使用しようと考えていました。残念。)

ただ、残念なことがひとつありました。
夜中1時30分頃に貸切露天風呂に入浴の際、隣の露天風呂から覗かれました。
その男性は隣の露天風呂の支柱等に足をかけながら徐々に下(池のほうに)に降りてきました。
一緒にお風呂に入っていた彼女が、人の足に気付き私に教えてくれたので、じっと見ていると
体を低くしてきましたが、私と目が合ったために慌てて上に登り、お風呂から出て行きました。
その時間は隣の露天風呂は女性用となっていたので確信犯なのかとも思いました。

今後このようなことを起こさない為にも何らかの対策が必要になるのではないかと思いますが。

以上のことを除けば最高の旅になりました。
また、旅館を出た後、瓢湖に行きたくさんのカモと少しでしたが白鳥を見ることができました。
大変お世話になりました。お金を貯めてまた行きたいと思います。

■お返事■
このたびは本当にありがとうございました。また露天風呂での件申し訳ございませんでした。
昨年の12月に完成して以来、そんな話は一度も無く驚いています。

このお風呂を作るときの基本的な考え方として、露天風呂の景色を犠牲にしても、完全に狭い囲いをして、
空だけしか見えないようにしてしまうか、それとも、飛び降りて覗くような人がいないことを信じて、
隣の露天風呂からの音や、池の鯉がはねる音を聞きながら入れるような、
開放的な露天風呂にするかを色々考えました。

どんなに柵や壁を作っても覗く人はそれ以上の意欲で覗くでしょうから、
お客様を信じて、開放的で気持ちのいい露天風呂をめざしました。
ですから、悪意を持って庭に飛び降りてしまえば簡単に覗けます。

景色のいい角屋旅館の露天風呂は、ごくマレに悪意のある人に覗かれることがあるということは、
今のところどうしようもございません。

私たちに出来ることは、いいお客様だけに来ていただけるようにして、
隣の露天風呂を除くような、情けない人が来ないようにすることでしょう。
露天風呂に壁を作るより、上手にお客様の良心に訴えかけていくようにします。

隣のお風呂を覗くことは、立派な犯罪ですし、その場で逮捕することも出来ます。
その日のお客様の名簿を見ていましたが、男性のみのグループなど全く無く、ご夫婦とアベックの方だけでした。
どのお部屋のお客様かは全く検討もつきません。

これからも、ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館は、お客様を信じて、
より気持ちよくすごしていただけるよう努力してゆきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
メールでのお問い合わせ 「割引券を使用するにはあらかじめ予約が必要なのでしょうか...」
49

先日、割引券の送付をお願いしたところ、本日届きました。あまりにも早く届いたのでびっくりしました。
ありがとうございました。

ところで、割引券を使用するにはあらかじめ予約が必要なのでしょうか?
当日、たとえば「おにぎり券」を注文のときに出せばOKなのでしょうか?
教えてください。

■お返事■
割引券はできるだけ予約が要らないものを揃えようとしています。タラバガニ以外は予約は不要です。
神奈川県 K様 平成13年10月泊
48

土曜日にお世話になりました。当日は、いろいろお世話になりました。安永さんとメールのやり取りをしていて、
大丈夫だとは思ってましたが、旅館に着くまでは少し心配でした。
メンバーも皆一同、「すごく良かった、お手柄だ」を連発しておりました。私もほっとしました、本当に感謝しております。

今までは新潟競馬場に行く際、月岡温泉を利用しておりましたがこれからは、月岡でなく角屋旅館さんをはじめとする
五頭温泉郷を定宿にしてもいいのではないかという意見で一致しました。
勿論、最初に角屋さんから連絡取ると思います。

まず、みんなを唸らせたのはお米でした。実は旅館に行く前、古町で寿司を食べてきてしまったので、
みんなあまり腹が空いていませんでしたが、苦しいと言いながらみんな残さず食べてしまいました。

オーダーしたお酒は、みんなには好評でしたが、私は王紋はダメで
やっぱり岩瀬の清水をもらえばよかったと後悔しています。(純米党で辛口が大好き、因みにバーボンの辛口も大好き)
金鶴は確かに本醸造にしてはちょっと違いました。あれは私でもこれなら毎晩でもいいなと思いました。

海鮮尽くしは、値段を考えたら満点です。実は古町でノドグロを食べ損なって、皆にブーブー言われていたので
揚げ物でしたがノドグロが出てちょうど良かったです。

これは、無理なのかもしれませんが当日給仕をしていただいた方に刺身は何の魚か、揚げ物は何の魚かなどと
いろいろ聞いてしまい、お困りになっておられました。客によって出すものが違うから、
厳しいとは思いますが、即答できれば120点だったと思います。
(あとで聞いてきてくれたので問題はなかったですが、何回も聞きに行かせてしまって申し訳なかったです)

個人的には味噌がとてもおいしかったなぁと感じました。HPに出ていた通り、野菜もおいしかったです。

夜食のおにぎりはみんなあっという間に食べてしまいました。やっぱりHPのお客様の声にも出ていた通り、うちも明日お弁当に
握ってもらえないかなという声が出ましたが、HPに回答が出ていたことを告げると、みんなとても残念そうでした。
だしまきもおいしかったです。

なんか食べることばかりで申し訳ないですが、当然の事ながら温泉も当初考えていたよりよかったです。
(私はややぬるめが好きなのでバッチリ)露天風呂は気持ちよかったですし、ほぼ貸切状態だったので皆、2度3度と入ってました。
ただ、朝食から戻ると布団が上げてもらってあったのですが同時に、バスタオルが回収されてしまっていて、
出かける前にもう一風呂浴びたのですが、バスタオルなしで入りました。これは前もって言っておけばよかったと思っています。

競馬場へは少し迷いました(農協のあたり)が、30分ちょっとで到着しました。本当に楽な抜け道です。
帰りも笹神だったら1時間もかからずに帰れたでしょう。新潟へ戻ったのですが、海よりの道へ出て行って約1時間半かかりました。
収支は残念ながら皆マイナス。でもフロントのぬいぐるみのおかげか、
安永さんの気遣いのおかげか、いつもよりみなマイナスの額が少なかったです。
私などは、10万円近く使って1000円のマイナス。(下手ですね)

今度行くときは2泊はしようと皆で言っておりました。実はこの11月から急に私が大阪に転勤することになってしまい、
今回ほど楽には集まれないかもしれませんが、是非また同じメンバーかさらに大勢でお伺いできたらと思います。
1度だけでなく、また是非行きたいという宿は久しぶりです。今後も、2度、3度とお伺いできるようにしたいです。
今度伺う時は、是非裏の湧き水を汲んで帰れるように自家用車で伺いたいと思います。(お米も買って帰れますしね)
お蔭様で、昨夜無事に自宅に帰ってきました。本当にありがとうございました。
旅館のスタッフの方々にもくれぐれも宜しくお伝えください。また、是非お伺いしたいと思いますので、その際はまたよろしくお願いします。

ご報告とお礼まで。

■お返事■
このたびはご利用いただきありがとうございました。

色々とご不満な点もあったかと思いますが、まずはご満足いただけて嬉しいです。
誰も知らない温泉地の誰も知らない温泉宿ですので、お泊り頂いた方の口コミが何よりの宣伝です。
是非とも今後ともご愛顧くださいますようお願いします。

新新潟競馬場のおかげで、「これまではいつも月岡温泉には来たことがあったのですが、
ここは始めてです。」という声がたくさん聞けたシーズンでした。
ぜひ来年もお越しいただけるよう、
なお一層のサービス向上をしていきますので、よろしくお願いします。
本当にありがとうございました。
東京都 S様 平成13年10月泊
47

先日はお世話になりました。割引券の方、しっかり使わせて頂きました。
お酒にだし巻き卵に私が一番楽しみにしていた、夜食のおにぎりに(笑)とっても美味しかったです。
かにづくしの方は、ちょっと蟹がぱさついて。時期的にあまり美味しい時じゃなかったのでしょうか。
蟹よりも、お刺身や小鉢の酢の物や煮物の方が美味しかったので、
今度は地元の物を使ったプランがいいねと、彼と話していました。
(なぜか、お茶碗がこなかったので、お椀の蓋でごはんを食べちゃいました(笑))
お風呂も運良く、二回貸切風呂に入れました。内湯の方は、女性が少なかったのか、二日とも同じだったのでちょっと残念。
お部屋の雰囲気も、仲居さんもみなさん感じがよくてとてもいい旅行ができました。ありがとうございました。
今度は、雪を見ながら露天風呂に入りたいです。

■お返事■
このたびはご利用いただき本当に有難うございました。

【割引券】
上手に使っていただき、発行している甲斐があります。だし巻たまごは、私の大好物なので、
味見と称して時々試食チェックしています。卵焼きは、だし巻派と甘口派とがはっきり分かれますね。

【タラバガニ】
これもこだわりの品なので、お口に合わなかったことが、とても残念です。
早速食べてみましたが、タラバガニ独特の甘味、ビッシリ詰まった中身はやはり1級品だけのことはあります。
ズワイガニや毛がに等と違って、どちらかと言えば、大味かもしれませんが、殻から取れにくいものほど、
生のまま瞬間冷凍された新鮮な証拠です。
ご家庭では、決して茹でることができず、珍しいものだと思い、このタラバガニをメインに使用しています。
北海道の日本海側の港で、ロシア漁船から直接仕入れていますので、これ以上のものは無いと思っています...

....と言うことは、この日の茹で方に問題があったのかもしれないと次の検討を始めました。
毎朝、その日のお客様のタラバガニだけを茹で上げていますが、茹ですぎではなかったかどうかを調査中です。
それと、せっかくいいアドバイスを頂きましたので、タラバガニをよりおいしく食べていただくために、
見た目を考えた料理方法をもう一度検討して、献立の変更をしてみたいと思います。
またのお越しをぜひお持ちしています。アドバイス本当に有難うございました。
メールでのお問い合わせ 「狂牛病騒動で牛づくしを中止しますか...」
46

牛づくしのプランにて予約させていただいておりますが、ここ最近、狂牛病騒動があったため心配になりメールいたしました。
私どもの心配は今回の騒動で、このプランが中止になるのではないかということです。
報道等では牛肉や牛乳には影響ないとのことなので気にしていないのですが
全国的に牛肉の使用を控える傾向があるのも事実です。
幸い、角屋さんからそのようなお知らせもないので、当初の予定どおりおいしい米沢牛を食べさせてもらえるものと
楽しみにしております。

■お返事■
ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館では、今回の騒動について、もう少し様子を見ながら、
冷静に対処をしていくこととなりました。

全国的に、牛肉が売れなくなり、焼肉チェーン店が、極一部の高級肉として使用していたものを取り止める等していますが、
価格的には、高級な霜降り肉とそれ以外の牛肉との価格差が一層開いてきています。

これからは、生産者と業者と消費者がより密になって、安全を確認していく必要があるのかもしれませんね。
ただし、もう少し落ち着いて正確な情報を確認できた段階で、対応させていただきます。
メールでのお問い合わせ 「2名プレイでのゴルフプランありますか...」
45

二人でゴルフをして温泉に入り、地酒とおいしいお食事をいただきたいのですが、
2名プレイでのゴルフプラン、またはそちらの近くで2名プレイで割引ができるゴルフ場はないでしょうか?

■お返事■
お二人でのプレーのご要望はこのところ多いのですが、これだけたくさんのゴルフ場が集まっている地域の割には、
2人での割引が全くありません。すべてが3〜4人様になっています。 今後交渉の必要ありですね。
来シーズンに向けて、今から交渉してみます。
メールでのお問い合わせ 「陶芸体験と全身バランス整体の予約について...」
44

7月にお世話になりました。お料理も心遣いも今まで行った温泉の中で一番でした。
この話をあまりにも話すので、友人が是非行ってみたい!!!とのコトで10月早々にでも伺いたいと計画を立てています。
当日は友人のリクエストで「陶芸」と「バランス整体」を体験したいと思っているのですが、
「笹神焼宮下窯」の予約は何時〜何時までですか?休日は何曜日でしょうか。
また、帰宅途中(チェックアウト後)に立ち寄る形での予約は可能でしょうか?

■お返事■
ご満足いただけて、嬉しいです。それにしても誉めすぎです。
しかも、色々宣伝して頂いて、またお越し頂けるそうで、本当にありがとうございます。
【陶芸体験】
笹神焼宮下窯さんは、定休日はありません。用事があれば休みます。ご希望の日時が決まった時点で問い合わせます。
時間は、チェックアウト後でしたら、10時頃から2時間程度がおすすめです。
あまり長時間やっていると、粘土が乾いてしまいます。1,500円はおトクだと思います。
【バランス整体】
バランス整体も同じで、定休日が決まっていません。ご予約が決まって時点で連絡を取ります。
初めての方にもおすすめします。


この2つのオプションは、女性に人気ですね。ぜひまたお待ちしています。よろしくお願いします。
メールでのお問い合わせ 「早く到着するのですが..」
43

到着が都合で12時ころになります、追加となると思いますが、昼頃から早くチエックインしたいのですが、
申し訳ありませんが何とかお願いできないでしょうか?
料金の追加は結構です、出来たら昼食事もお願いできますか?

■お返事■
営業時間は午後3時からですので、それ以前は営業しておりません。午後3時以降にお越しください
福島県 S様 平成13年8月泊
42

初めての、家族旅行もあっと言う間に終わってしまいましたが、とても楽しい家族旅行でした。
角屋さんにお世話になり、おいしいご飯を食べれてよかったです。
うちの娘(4歳)なんですが、温泉が大好きで、家に帰ってからも「とてもたのしかった。また、行こうね!」っていってました。
想像していたより、料理が多いのにびっくりしました。(牛ずくし、とてもおいしかったです。特にステ-キが)
食べきれず残したものもありました。(すみません)
角屋さんに着いてすぐに露天風呂にはいったんですがちょっと時間が気になってゆっくり入れなかったけど、
気持ちよかったです。又、機会があったら、角屋さんに行きたいと思います。
その時は、よろしくお願いします。

P.S  鯉の餌まであげさせてくれてありがとうございました。子供たち喜んでました。

■お返事■
そお子様大歓迎の宿ですが、何の娯楽施設も無く、
お子様がどれだけ喜んでいただけるのかは、いつも心配しています。

お子様が、また行きたいと思っていただければ、何より有り難いです。

東京都 F様 平成13年8月泊
41

五頭温泉郷旅館協同組合に問い合わせたら、紹介してくれました。
温泉と食事が特に良かった。部屋も広く、二間続きの囲炉裏の部屋が使い切れずもったいなかった。
食事などができるといいかも。

■お返事■
そうですね、囲炉裏の周りで食事ができたらいいのですが、
お部屋の中ですし、しかも、寝る場所でもありますので、囲炉裏に火を入れたりができません。
残念ながら、飾りだと思ってください。

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小さな温泉宿の楽しみ方
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新潟県 五頭温泉郷 村杉温泉

〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1
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