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千葉県　M様　平成14年7月泊	100
先日は大変お世話になりました。 おかげさまで主人とともに最高の休暇を過ごすことができました。 私どもは3泊させていただいたのですが、牛づくし、たらばガニづくし、 さなぶり料理と 毎晩おいしい料理を堪能させていただきました。 特にさなぶり料理ではしみじみと味わい深いお料理が並び、 主人と「ここでしか食べられないね」「これは何だろう」と話しながら、 ひとつひとつ吟味された食材を残らずおいしく頂きました。 朝ごはんも、連泊しても献立が重複しないように板前さんが趣向を凝らしてくださっているそうで、 そのお心遣いに感謝しながらおいしく頂きました。 「今日の朝ごはんは何だろうね」と、毎朝楽しみにしていたんですよ。 どれもみなおいしくて、小さながんもどきの煮びたしが特に気に入りました。 主人はだし巻きたまごがおいしかったので、 また食べたいと言っています。 温泉もいいですね。杉こだちの湯に滞在中何度も入りました。 竹林と池を眺めながら朝湯につかるなんて贅沢な気分を味わうことができました。 お部屋も広くて清潔でゆったりとくつろぐことができました。 角屋旅館のみなさんの温かくさりげないお心遣いに感謝いたします。 本当にいい休暇を過ごすことができました。どうもありがとうございました。
■お返事■ お料理が気に入っていただけて喜んでいます。 特に、｢越後さなぶり料理｣の素朴な料理へのこだわりを感じて下さったことが何よりの励ましになります。 ｢小さながんもどき｣は、調理長の思いつきでいわばアドリブのようなもの。 毎回必ずあるものではないようです。 それにしても、3泊してゆっくりできることが羨ましい限りです。 私たちは３連泊の経験が無いものばかりですので.... 一所懸命働いて、ゆっくり休むお姿を見習わせていただきたいと思いました。 またのお越しをお待ちしています。

新潟県　T様　平成14年7月泊	99
先日は、大変お世話になり有り難うございました。 遅く到着したのですが、快く出迎えてくださり　朝もゆっくりとさせて頂きました。 二人とも仕事が忙しく、やっと取れた休みでしたので　とても楽しみにしていまし た。 そちらでは、本当にゆったりとした時間が流れ　素敵な露天風呂で森林浴に心も癒さ れて　 一気に日々の疲れが付吹き飛んだようです☆二人とも　大満足 夕食・朝食共に　たくさんの料理でお腹いっぱいになり　少し残してしまったの と、 あんみつを食べ損ねたのが心残りです。 ですが、野菜がすごく！美味しかった！！　 二人には広すぎる程のお部屋を用意して頂いた事　全て含めて　皆さんに感謝します また今度は、家族で寄らせて頂きます　＾−＾ 廊下の花々と　朝のジャズ　素敵でした。今度は囲炉裏に火がつく頃に・・・

新潟県　Ｉ様　平成14年6月泊	98
海鮮プランだったけど、サーモンが多く飽きてしまい、おすすめプランにすればよかったと、 チョット後悔しました。 夜、貸切露天風呂に入ったら隣の宴会場のカラオケがよく聞こえて、騒がしくリラックスしていられずすぐ出てしまった。 宴会場と離れたところにあればいいのに．．．たとえば露天風呂付客室とか。 ■立ち寄りスポット■ 川上とうふはおいしかった。
■お返事■ 海鮮サラダのサーモンがサービスがよすぎたみたいですね。 海鮮プランは、せっかく新潟に来たからには、たっぷりお魚を食べたい！と言う人向けですので、 向き不向きがあるようですね。私は、とっても幸せな気分になるのですが．．．．．

新潟県　Ｉ様　平成14年5月泊	97
当日、早くに着きまして、年寄りが一緒でしたので、部屋に案内していただき助かりました。 お風呂が柔らかく、木立に囲まれていて、一晩中入れてゆっくり楽しませていただきました。 年寄りには、食べきれずお願いすれば、年寄り向けのセットができるのでしょうか。

新潟県　Ｏ様　平成14年5月	96
新潟温泉大図鑑を見ました。私達夫婦は温泉めぐりが趣味のひとつになり、 あっちこっち行く様になりました。 私は看護婦なので、夜勤もあり、子供のことや仕事のこと、ゆっくり話したくてもすれ違うことがあり、 話ができないこともあります。そこで、時々平日に休みを取り、気に入った温泉でのんびり過ごすことをはじめました。 角屋さんの貸切露天風呂は、気のぬくもりで、二人にちょうどよい広さ、庭の自然な美しさ。 夫婦でゆっくり過ごすのに最適でした。ゆっくり風呂に入りながら、子供のこと、仕事のこと、老後のことetc 話ができました。夫はあんまり気に入り、他の人には、教えたくない“穴場だ”と言っていました。 また行きます。 ■立ち寄りスポット■ 川上とうふ屋さんで夕食のおぼろ豆腐と、三角揚を買いました。

福島県　S様　平成14年6月泊	95
・2回目です。露天風呂は竹林が見えてとてもよかったです。ただ、トイレがチョット味気ないかなと思いました。 ・料理はとても素晴らしいと思います。 ・お部屋のお掃除もきれいです。

新潟県　Ｉ様　平成14年7月泊	94
先日はお世話になりました　 お部屋に囲炉裏が付いていて窓からは竹林が見られゆったりとした気分になるいいおへやでした。 居る間中雨でしたが　共同露天風呂にも入ったり　楽しい露天風呂体験でした 行き会ったお客さんは何度も貸切にいっても使用中で入れないと言っていましたが　 我が家は運が良くて皆一回で入れました。気持ちいいですよねー その後の食事東京暮らしの子供（おとな）達もこんなに美味しいステーキは初めて勿論私も初めて　 ほっぺたが落ちそうとはこの事でしょうね　魚もほどよい量で色々楽しめて やさいは有機栽培の証拠の青虫まで　入っていてました。みんなで大笑いしました。 さすが育ち盛りの息子　娘たちも最後のごはんが入らないほど十分いただきました でも美味しそうだね　こんなにご飯が残ってもったいない　でももうはいらないと嘆いていました 朝ごはんは通例ともいえるのり温泉たまごが出てこなくて嬉かったです あさは食べない息子たちもおいしとよろこんで食べていました そんな様子を夫と眺めて　この家族旅行は成功だね 今度来るときも　駿河のおへやにとまりたいねと話していました。 本当に楽しくゆったりと過ごさせていただきました　ありがとうございました。
■お返事■ たくさんのご感想をありがとうございました。 青虫の件は、本当に失礼いたしました。 自家栽培の野菜ついていたのだと思いますが、以後気を付けます。 実は、お正月の全国放送のために、名物料理の開発のために東京から何度も来ていただいた、 服部幸應校長先生と、フレンチの鉄人石鍋裕シェフが、当地の白菜を剥きながら同じことをコメントしていました。 「ほら、こうやって一枚一枚剥いていくと時々青虫がいるでしょう。これが本当に無農薬の証拠なんです。 こんな新鮮な野菜を西麻布のクイーンアリスで使いたいですね....」ですから、 野菜については一流シェフの折り紙つきですが、やっぱり青虫は困りますね。 よく注意して調理したいと思います。またのお越しをお待ちしています。

神奈川県　H様　平成14年6月泊	93
半年前から彼と角屋さんに泊まらせてもらう計画を立てていましたので、泊まる事が出来てよかったです。 お料理、お風呂、お部屋全て大満足でした。 とてもやわらかいお肉で感動しました。しばらくお肉は食べられませんね。 コーヒー、あんみつも美味しかったです。特に寒天と抹茶アイスが感激しました。 でも、お肉以上に私達はご飯がものすごく美味しく感じました。 お米はなぜあんなにツヤツヤしているのでしょうか? おかずが多くて、ご飯残してしまい、申し訳なかったのですが、 本当に美味しいものをありがとうございました。ご馳走様でした。 お風呂は檜のいい香りで、上がってからも体に香りが残っていました。 お部屋は信濃を使わせていただました。今度は雪の降っている時期にまた信濃に泊まりたいです。 そのときは、またよろしくお願い致します。
■お返事■ このたびは本当にありがとうございました。 いただきましたメールを見ながら、スタッフ一堂大喜びをしていました。 「また来ていただいたときには、もっともっと喜んでもらえるようにがんばろう！」と言っていました。 有機肥料たっぷりの大地でできた、ツヤツヤのコシヒカリと美味しい物いっぱいで、 お待ちしています。ぜひまたよろしくお願いします。

メールでのお問い合わせ　「餅つきをしないのですか？．．．｣	92
年末年始に宿泊したいのですが、餅つき大会は行われないと聞いて残念に思います。 家族連れに人気の角屋さん、是非今年から行ってください。
■お返事■ 賑やかなことが苦手なもので、静かなお正月を皆様に迎えていただきたいと思いますので、 今のところ計画にはございません。

東京都　I様　平成14年5月泊	91
角屋旅館には十分満足しました。このお値段でこのサービスはこれまででもトップクラスと思います。 失礼ながら、五頭温泉郷も村杉温泉も聞いたことありませんでした。(今回も月岡温泉を予定) でもあまりPRしないで欲しい。勝手なお願いで恐縮ですが・・・・ 静かな温泉場があってもいいと思います。ありがとうございました。 ■立ち寄りスポット■ 北方文化博物館　弥彦神社　弥彦山　新潟ふるさと村　小千谷サンプラザ
■お返事■ 10,000円でお泊りいただいても、十分喜んでいただけてうれしいです。 きっと五頭温泉郷はこのままの姿を残しながら、「田舎の昔ながらの温泉場｣ のままでいることでしょう。

新潟県　H様　平成14年5月	90
新潟市〜村杉と身近なため利用させていただいております。 角屋さんを選ぶ理由は落ち着きのあること。そして大女将さんの寛大さ、若女将さんのあの笑顔、 また、料理は私達二組の夫婦にはすべて満喫させていただいて、 明日の活力として主人たちも仕事に頑張ってくれるのです。 今度こそゆっくり泊まってみたいですね。満足して帰ってきました。 また夫婦で心のリフレッシュに行きたいです。
■お返事■ いつもご利用いただいてありがとうございます。 昔からの常連様に会うと私たちもほっと一安心できます。 これからも時々お顔を見せてください。楽しみに待っています。

新潟県　S様　平成14年5月泊	89
囲炉裏付のお部屋にしていただいて本当にありがとうございました。 部屋からも露天風呂の明かりが見えて、とってもゆっくりとした気分になれました。 食事も思ったよりも多く出たのでビックリしました。残してしまった事が申し訳ないと思いました。 だし巻きたまごも、とってもおいしかったです。みなさんとってもやさしい人達ばかりで、 話しやすくてよかったです。 次回も旅行に行くことがあれば、角屋さんにお伺いしたいと思います。本当にありがとうございました。 ■立ち寄りスポット■ サントピアワールド

新潟県　T様　平成14年5月泊	88
子供の誕生日に行ったのだが、とってもいい雰囲気で、仲居さんもすごく感じがよかったし、 貸切り風呂も親子三人でゆっくり入れたし、とてもよかった。 何といっても料理がすごく美味しかった。量がすごかった。 どれも、（朝ごはんも）今までの旅館の常識をくつがえすすばらしい料理でした。 大満足でした。町（郷）でまとまりがあってよかった。 シャンプーも石けんでゆうきの里を守るっていうのが気に入った。町（郷）を挙げて私たちを歓迎してくれているのがうれしかった。 このまま続けて行って下さい。また必ず行きます。 ■立ち寄りスポット■ 川上とうふ店　（おぼろ豆腐がとても美味しかった） 笹神焼宮下窯　（気に入ったものがあった。） 優婆尊にも行った。 わんわん動物園　（やってなかった。入り口にいる犬も見せてもらえなかった。少しいやな感じだった。）
■お返事■ わんわん動物園は倒産して終わりました。看板は撤去していないようですね。 積極的に「倒産」を宣伝するわけにも行かず困っています。

東京都　U様　平成14年5月泊	87
先日2泊させていただきました。角屋旅館さんに大変お世話になり、又楽しい思い出がたくさんできました。 どうしてもお礼を申し上げたくペンを取りました。 お風呂、お料理、そしてキレイなお部屋を提供していただき、大変感謝しております。 又是非伺いたいと思っております。 ありがとうございました。
■お返事■ 2泊していただくと 、1泊のときの何倍も楽しい思い出が増えますね。 お二人で楽しんだ陶芸はいかがでしたでしょうか？3ヵ月後が楽しみですね。意外と傑作ができるものですよ。

東京都　I様　平成14年5月泊	86
今回の新潟旅行の最大の収穫は、角屋旅館さんに泊めていただいたこと、と二人で話し合っています。 大変失礼な言い方ですが、このご時世に、１万円そこそこの宿泊費で、これだけの内容・サービスを提供頂けるとは、考えてもみませんでした。 食事（朝夕とも）も、所謂旅館の定番といわれる品々ではなく、一品一品作り手の気持ちが伝わってくるような、美味しいものでした。 それに、宿のかたの躾も本物と感じ入った次第です。 食事について、我侭を言わせていただけるならば、品数を増やした豪華メニューには感心できません。 個人的には、大好きな刺身の盛り合わせと、他に一品もあればそれで充分です。でも、今時はこれではお客さんが来ないんですよね。 玄関先で撮りました写真を添付させていただきます。 私の写真は付け足しですので、ご了承ください。 おかみさんが撮られた写真、心配されているといけませんので、 一緒に送らせていただきます。 いろいろと有難うございました。角屋旅館のことは、友達に紹介させていただきます。
■お返事■ 写真までお送りいただき嬉しいです。プリントして若女将に渡しておきました。 とても綺麗に撮れていますね。 お料理の品数の件については、調理長も笑いながら読ませて頂きました。 またぜひともお越しください。お待ちしています。

東京都　S様　平成14年4月泊	85
おはようございます。 おかげさまでとてもよいお休みになりました。 食事ももちろんよかったですが、露天風呂はよかったですよ。 貸切にできたので、安心してはいれますし、ゆっくりすることができました。 それから、お土産のお米、最高です。東京のお水で炊いてもおいしいです。 感激していただいております。生産者のかたにぜひ、お礼を申し上げておいてくださいね。 いつも、やすいお米で我慢しているものですから　(笑）・・・・・・ また、一生懸命働いて、またおじゃましたいと思います。 ところで、お米はちなみに送料、どのくらいになりますかね？ 20キロくらいで。
■お返事■ いつもいつもありがとうございます。お米を生産してくれる高橋さんは、本当に実直な方で、 一年中農業にかかわって仕事をしている、なくてはならない人です。 きっと喜ぶことと思います。 お米の送料ですが、20ｋｇで1,100円位だと思います。 ご連絡頂ければすぐお送りできます。 またのお越しをお待ちしています。 ありがとうございました。

新潟県　Ｙ様　平成14年3月泊	84
貸切露天風呂を目当てに行ったのですが、思いのほか客室も食事も大満足でした。 もちろん露天風呂も満足でした。ぜひまた行きたいと思う宿でした。 ジュースの自販機があればよかったかな．．．．．。
■お返事■ 期待が少ないと意外といい宿なのかもしれませんね。 狭い館内にジュースの大きな自販機はできれば置きたくないのですが、 裏を返せば、冷蔵庫の飲み物が高いということでしょうか? これでも、すぐお隣の月岡温泉と比べると、 間違いなく安いのですが．．． 価格検討の余地ありでしょうか?

新潟県　Ｙ様　平成14年3月泊	83
部屋に時計があったほうが良い。
■お返事■ たまには時間をあまり気にせずお過ごしください。 と言っても、食事時間を聞いたり、チェックアウト時間も決まっているし、 そうも行きませんでしょうか．．．．

三重県　Ｎ様　平成14年3月泊	82
部屋から洗面所に行くところが、板の間になっていたので、そこのところにスリッパがほしかった。 (冬場で足が冷たい。)
■お返事■ お泊りいただいたお部屋は、 一番新しくて一番広い、次の間付のお部屋です。 お部屋から洗面所まで少し距離があり、洗面所も他より広くできています。 自慢のお部屋の一つなのですが、それがかえって不都合でしたようですね。 板の間も良く磨いてあるので清潔感があってよいと思っていました。 足が冷たくならないように考えてみます。

新潟県　Ｙ様　平成14年3月泊	81
静かであったことと、質素感がとても落ち着けました。
■お返事■ ありがとうございます。本当にそう思っていただけましたでしょうか。 皆さまにそう思っていただきたいです。

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