昔ながらの囲炉裏で燗する珠玉のぬる燗　新潟県ふるさとがしのばれる宿角屋旅館

　　囲炉裏の宿は、お酒好きの夢が叶う

わずか10室の昔のままの温泉宿、角屋旅館。
お部屋の囲炉裏も昔のまま。
まるでドラマに出てくるようなノスタルジックな空間のなかで、囲炉裏に向かっていると、まるでタイムスリップしたように感じます。

飾りとしての囲炉裏は、街中には数々あれど、お部屋の中の囲炉裏が本当に使える旅館はなかなか珍しいはず。今では、使い方のわかる人は貴重になってしまいましたが、時々、「田舎の実家にあって、子供の頃に見たことはあります...」というお客様も多いです。

きっと、田舎の絶滅危惧種の一つでしょう。

囲炉裏に炭を入れられるのは、11月上旬～3月限定です。

　　囲炉裏つき客室を始めてお使いになる人のために

1. 午後3：00から午後8：30の間に、囲炉裏に一度だけ炭火を入れることができます。

2. この囲炉裏は、南部鉄瓶でお湯を沸かすためのものです。
食べ物を焼いたり鍋料理をするものではありません。
（お部屋に煙が出ると、煙りの感知器が作動してしまいます）

3. 夜9時以降の就寝時は、火を消してください。
部屋が乾燥して喉を痛めることがありますので。
　夜8時30分以降の炭の追加はできません。

4. 炭アレルギーなどの方もあるようですので、初めから炭を入れることはありません。ご希望を伺ってからご準備します。

5. 朝は使用できません。

　　珠玉の「ぬる燗」を愉しむために

1. お酒をいただく30分ほど前に囲炉裏に炭火を入れます。

2. 夕食時に、8種類の新潟の地酒からお好きなものを選んで、空のお銚子も一緒に頼みます。

3. お部屋の囲炉裏の炭火の上で静かに湯気を立てている南部鉄瓶のふたを開けて、選んだ地酒をお銚子に注ぎ、静かにお湯の中に入れてください。

4. お好みによりますが、2分程度でぬる燗、3分で熱燗になります。　初めはぬるめにして徐々に温度が上がり、味が変わってゆくお酒をお楽しみください。

●熱燗向きの地酒は

[ 本醸造酒 ]

菅名岳　

●ぬる燗向きの地酒

[ 純米酒 ]

久保田　紅壽
越乃寒梅　無垢

[ 純米吟醸酒 ]

夢　純米吟醸

[ 特別本醸造酒 ]

雪中梅

　　お酒を飲まない人の愉しみ

新潟の地酒を飲まないのは、もったいない話ですが、お酒なんか飲まなくたって、囲炉裏の宿の愉しみ方はあります。
おじいちゃんの家に帰った気分で、囲炉裏に肘を突いて、2人でお茶などいかがですか。
静かな部屋の中で、南部鉄瓶から昇る湯気をボーっと眺めていると、それだけで癒されてゆきます。　

　　　　不思議ですが、本当なんです。　ボ～っと。

騙されたと思って試してみてください。　色々なことを今日だけは忘れて、ボ～っと　できるひと時。日本人だな～って思いますよ。　きっと。
2人で熱いお茶をフーフーしながら、囲炉裏の湯気を眺めて、ゆっくり話をするなんていかがですか...

【囲炉裏付き標準客室について】

小学生以下のお子様の同伴がないときに限り、お部屋の囲炉裏には、冬季間 11～3月のみ、午後3時から午後8時の間に、1回のみ炭火を入れることができます。
寝室を兼ねたお部屋の中ですので、夜8時30分以降、および朝はできません。
深夜に、炭火がチラチラ揺れている様子も風情がありますが、就寝中は危険ですので、ご了承ください。

お子様連れのときは、お部屋の囲炉裏については、炭火を入れることはできませんが、玄関を入ってすぐのところに、素敵な囲炉裏があります。

古い鉄瓶には銀蔵清水が沸いており、自由にお茶を飲むことができ、無料のお煎餅もあります。
廊下の突き当りには、120年前から変わらぬ時を刻み続けている大きなのっぽの古時計があり、毎正時にカンカンと昔のままの音を聞くことができます。

ここでは、名物のあんみつやコーヒーゼリーを頼むこともできますし、湯上りの生ビールを楽しむこともできます。　ご家族連れの皆様は、この場所で楽しく過ごしています。古き良き日本の生活を、この場所でお子様たちに教えてあげてください。

きっと、素敵な思い出になるとことでしょう。　　楽しみにしてお越しください．．．

■玄関の囲炉裏について　>>

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【電話での予約方法】食事プラン・お部屋タイプを決め、「ホームページを見た」とお伝えください。掲載料金が適用されます。