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新潟の美味しい甘海老 南蛮海老 白海老 黒海老も食べられることがある温泉旅館


南蛮海老 【甘エビ】

佐渡島では、南蛮エビは水深300〜400mの海底で漁獲されています。深海なので、水温は0℃と大変低く、太陽の光が全く届かない暗黒の世界です。

その深海から水揚げするために、大変注意深く、エビに負担がからないように、底引き網ではなく籠を使いながら、丁寧に揚げるのです。

深海の甘エビ漁のメッカとも言われる赤泊漁港の 「海老籠船」 は、ベテランの漁師が多く、大変いいエビが獲れています。 

その南蛮海老と同じ海域の深海にいるのが、白海老、黒海老です。
この珍しいエビは、もちろんご宿泊時に必ず食べられるものではありませんが、角屋旅館では、大きなトロ箱ごと魚介類を仕入れるために、色々な珍しいシーフードを食べることができるのです。

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

都会では見ることができない珍しくておいしい魚やエビ・カニが食べられる温泉宿。 季節や天候により魚介の種類は変わりますが、お客様の健康と幸せのために、新潟の新鮮な海の幸をそろえてお待ちしております。

 

 

 



新潟のおいしい魚を堪能するならこのプラン

海の幸料理プラン 海の幸コース
宿泊  \18,000

新潟の地魚料理がたっぷり堪能できます。
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新潟県 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館

 

新潟県 五頭温泉郷 村杉温泉
ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館
〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1

ラジウム温泉で健康に。 4つの無料貸切風呂 露天風呂付き客室 食事内容も自由に選べます。

 

  インターネットで 24時間 予約可能
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[ 受付時間 ]  8:00〜21:00
TEL 0250-66-2221

入浴・食事のみ・日帰り利用はできません

【 電話予約の方法 】
お食事プラン・お部屋タイプを決め、「ホームページを見た」とお伝えください。 お待ちしています。