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金木犀の花を摘みました 箪笥の果実酒にします

角屋旅館のんびり温泉通信
キンモクセイの花を摘みました

 


キンモクセイ

玄関にキンモクセイ

9月の終わりになると

野山の金木犀が

一斉に花開きます

 

五頭温泉郷の里山が、キンモクセイの香りに包まれる9月の終わり頃、枝は花壷に活け、花は一つ一つ丁寧に摘み、キンモクセイ酒にします。



 

 

茶の間の茶壺にキンモクセイ

 

 

箪笥の果実酒キンモクセイ酒は今が飲み頃

キンモクセイ酒 2016年

飲み頃になりました。想像以上に真っ赤な色になりました。
オレンジの金木犀をお酒にすると、濃い赤になります。

昨年のキンモクセイ酒は、一年経過の今が飲み頃ですので、ぜひ、秋のお風呂上りにお楽しみください。

箪笥の果実酒は、新潟の地酒同様に、ここでしか飲めない、天然で希少なお酒です。

 

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