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		12月　冬至　 ゆず 冬至の柚子湯に使うのは、地元農家が庭で育てた無農薬のゆず。デコボコ、ブツブツな形ですが、お風呂に入れた時の薫りは一級品。
かぼちゃ 地元産の実の色が濃いオレンジ色のかぼちゃ。みなさまの健康を願ってかぼちゃのデザートを作ります。

　

冬至かぼちゃプリン　＆　歩夢工房にオーダーした角屋旅館オジリナルの器 黄色いカボチャによく合う茶色に縦じまの素朴な器。　阿賀野市・歩夢工房 五十嵐夫妻に私たちのイメージを伝えて、特別に製作していただいたオーダーメイドの器です。

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