4月 今年も有機肥料を畑に撒きます。
この地域ではセンターで製造されるモミガラ堆肥「ゆうきの子」の散布により稲作を主体として環境保全型農業に取り組んでいます。
5月 もう新しい野菜の目が出始めました。5月から11月まで、30種類以上の野菜を栽培します
手間を惜しまず、安全でおいしい野菜作りを作っています。 環境保全型農業をするということは、環境を守るということと同時に、私たちのカラダを守ることなのです。
６月の農園 収穫のようす
角屋旅館の自家栽培菜園 「角屋農園」では、五頭山麓の素晴らしい環境の中で、昔ながらの方法でのびのびと野菜を育てています。 農園の里山野菜、たけのこ、そして一年分のコシヒカリ、お客様の健康のために、色々なものを自家栽培しています。 昔から変わらない里山の暮らしは、まさに 「地産地消」 の暮らしですね。
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