村杉名産　おけさ柿 10月25日から11月10日まで 期間限定の販売です   佐渡産に限らず新潟県内で生産される平核無柿の事を「おけさ柿」と呼びます。 「おけさ柿」と呼ぶ人と、「八珍柿」（はっちんがき）と呼ぶ人があるのは、もともと、この種類の柿の木の原木が新潟市秋葉区に現存していて、そこが発祥の地であり、越後七不思議の次に珍しい「種の無い柿の木」として、「八珍柿」と呼ばれていたからです。 見た目は平らな形が特徴的で、種が全く無く、そのままでは食べられない渋柿です。 渋柿と聞いて、驚く人と、喜ぶ人がありますね。 食べたいと思ったあなたは、渋抜きした柿の甘さをご存知の方ですね。

　

雨は生き物にとって恵みの雨。 雨上がりには、野山の生き物たちが生き生きと輝いて見える時。　村杉温泉の素晴らしさは、気が向いたらすぐに里山を散歩することができる事。 晴れた日とはまた違う草木の薫りを感じながら、村杉温泉前の国道290号線を横切ると、そこに広がる荒木家の数百本の柿の木。　代々受け継いできた柿の木を今も大切に守りながら暮らしている。

畑の農薬を減らすと、草刈りや管理にその十倍以上の手間がかかるようになることを、どれ程の人が知っているのでしょうか。　村杉の柿畑では、害虫防除を減らす代わりに、広大な敷地の草刈りを何度もしています。 長い月日をかけてこの地域が出来あがってきたこと。　人々の優しい心があるからこそ、お互いに助け合い、教え合いながら守ってきた温泉と地域環境。 人気 の観光地にはなれなかったけれど、この里山には昔のままの安心な暮らしが残りました。     ■このHTMLメールはインターネットに接続した状態でご覧ください。 ■購読をご希望された方にのみお送りしています。 ■購読の登録・解除・変更は、こちらから。 ■ご意見・ご要望は、こちらから。 ■「のんびり温泉通信」を、お友達へぜひ転送・ご紹介ください！