新潟の隠れた名酒をみなさまにご紹介したい
7月の地酒セレクションのテーマ
暑い夏こそ涼しそうなお酒をセレクトしました
緑川 緑 純米吟醸生 雪洞貯蔵
[酒米] 美山錦
真野鶴 大吟生 真夏の夜の夢
[酒米] 越淡麗
越乃白雁 吟醸生 おりがらみ
[酒米] 越淡麗
夏らしい爽やかさとは・・・
さっぱりうす味というだけではなく、ボトルのデザインと色なども大切な要素です。
真野鶴は、アルコール度数が18度と高いけれど、ロックで楽しむこともできるお酒は、涼しそうですね。
商品名も 「真夏の夜の夢」ですし。
毎年定番の緑川 緑 生 は、「雪洞貯蔵」 と聞いただけで涼しそうでしょう。
越乃白雁 吟醸生おりがらみ は、爽やかなブルーのラベルと、少し白みがかった色のコントラスト、まろやかなトロミがおすすめです。
お客様参加のきき酒セレクト・・・
今回もまた、6種類の季節限定酒を新潟県内各地から集めて、試飲をしましたが、特別にお客様にご協力いただきながら選んでみました。
次のきき酒セットを選んでいる時期に、とてもお酒に詳しいご家族様に2泊でお泊り頂いてましたので、飲んでみたご感想をお聞かせいただきました。
いつも、一人でお客様のことを思ながら試飲していたので、貴重なご意見を頂くことができ感謝しております。
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