2016年6月　にいがた地酒の宿　夏のきき酒セット

新潟の夏　隠れた名酒をみなさまにご紹介したい
夏の地酒セレクションのテーマ

夏になると、涼しそうな色合いのラベルの日本酒が販売されます。
今回のきき酒セットのために、テイスティングした日本酒は12酒類。

角屋旅館がおすすめするにいがた地酒は、日本酒が大好きで、東京ではなかなか手に入らない本当においしい！　と思えるような日本酒をセレクトしています。

「夏酒」　として販売される日本酒は、夏だから軽やかですっきり、飲みやすいお酒が多くなります。
少しアルコール度数が低くなったり、割水が多くなったり、夏向けに調整されています。

暑い日を過ごした後の　「家飲み」　のお酒にはちょうど良いかと思いますが、きき酒セットとして、少量づつ味見して楽しんでいただくには、チョット、チカラ不足となりそうなので、今回のセレクトも、「これはウマイ！」　と言えるような、しっかりとしたにいがた地酒を選びました。