霊峰五頭山の麓にある角屋農園の田んぼもきれいに色づいてきました。
この季節の稲の色は、越路早稲、こしいぶき、コシヒカリ、それぞれ収穫時期が異なるため、稲の色づきも違います。
ドライブ中にも気が付くかもしれませんが、こうして高台に登って眺めてみると、なお一層色とりどりの田んぼの美しさに見とれてしまいます。
9月下旬の新米の収穫が楽しみですね。

一人前の刺身盛合せを始めました。

角屋旅館では、お客様のご要望にお応えして、たくさんの追加料理をご用意しております。中でも、黒毛和牛コースや、かに料理プランとの組み合わせで人気が高かった海の幸の盛合せですが、2〜3名様向けとしてご用意しておりました。
近年は、ほとんどのお客様がご夫婦、ご家族さまになりましたので、見栄えの豪華な刺身の舟盛り等は、角屋旅館には似合わないため、随分昔に作らなくなりました。
その代わりに、2〜3名様で新潟のおいしい海の幸を楽しんでいただくためのお刺身盛合せを追加プランとしてご用意していました。

ところが、お客様の嗜好がますます細かくなり、それぞれの味付けや軟らかさまでに対応するようになりました。
そして、今月は、1名様用の刺身も追加料理として始めることとなりました。

これも、いつもご利用いただくお客様のご要望から得た財産だと思います。
これからは、ご主人様だけ、お母さんだけに海の幸を追加するなどのご要望にもお応えできますので、お気軽にご連絡下さい。

新潟の海の幸に一番合うシャブリの割引クーポンをプレゼントしています

ホームページをご覧いただき、アンケートにお答え下さったお客様には、ご宿泊時に利用できるドリンク類の割引クーポンをプレゼントしています。
お一人様用の海の幸の盛合せを始めた記念に、一番よく合う白ワインの割引クーポンを差し上げています。
角屋旅館のワインは、ふたりで少しずつ楽しめるハーフサイズです。
ご宿泊日が決まりましたら、アンケートに答えてクーポンをご請求下さい。