のんびり温泉通信 2013/02/10 2月のきき酒セット新登場です

※本メールがうまく表示されない場合にはこちらからご覧ください。

新潟の隠れた名酒をみなさまにご紹介したい
2月の地酒セレクションのテーマ

10年前から変わらすに安くてうまい、そのうまさは潮の香りがするやわらかな旨さ。それが、佐渡の酒「金鶴」です。　

そして、毎年楽しみにしている「〆張鶴吟醸生酒」。一年待った甲斐がありました、また今年も、山田錦、たかね錦の吟醸生らしい正統派の美味しさに仕上がっています。

もう一つ、きっと知っている人が少ないと思いますが、栃尾の「壱醸」が、昨今、人気急上昇です。　栃尾の棚田で多くの人々の助けを借りて、無農薬で育てた越淡麗100％。　新潟限定の新しい酒米越淡麗は、年々上質になっていくので、毎年味が良くなっています。

「山田錦の〆張鶴」　「越淡麗の壱醸」

驚くほどに味が似ていました。
これこそ、きき酒の醍醐味でしょう。

にいがたの越淡麗が、山田錦を超える日が近いことを、この二つの酒で実感しました。


	いつも「のんびり温泉通信」をご覧いただきましてありがとうございます！新酒が続々と登場するこの季節は、お酒好きの人にはたまらない季節ですね。禁酒中の方や、アルコールが苦手な方には申し訳なく思います。今年は、一年を通して、新潟県で一番たくさんのおいしいお酒が飲める宿を目指して、担当者自らカラダを張って、おいしいお酒を探すことになりました。　年に何度もお越しくださるお酒好きのお客様にも喜んで頂けると思います。　年間80種類は試飲することになりそうです。

■このHTMLメールはインターネットに接続した状態でご覧ください。
■購読をご希望された方にのみお送りしています。
■購読の登録・解除・変更は、こちらから。
■ご意見・ご要望は、こちらから。
■角屋旅館「のんびり温泉通信」は、お友達への転送・ご紹介は“大歓迎”です。