世界トップクラスのショコラティエ
ジャン=ポール・エヴァン氏が
「ショコラに最も合う日本酒！」
として認めた新潟のお酒

新潟のスイートな純米原酒
カワセミの旅
Le Martin Pecheur

ベネズエラ ショコラとの
マリアージュをお楽しみください

日本酒の甘口辛口の基準の日本酒度がマイナス30という、とても甘くフルーツのような香りの日本酒です。

特に女性の皆さまからご好評を頂いております。

エヴァン氏おすすめの飲み方

お酒とショコラを一緒に口に入れないのがポイント

１. カワセミを少し口に含んでアロマを口の中に広げる
２. ショコラを食べてアロマのマリアージュを楽しむ
３. カワセミを飲み、ショコラの余韻と一緒に楽しむ

パリにあるムッシュエヴァンのショップや、ジョエル・ロブションのレストランでも提供されています。