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囲炉裏のある宿

 

  旅館の玄関を入ると大きな囲炉裏がお迎えしています

宿の玄関を入るとすぐ左に大きな囲炉裏があります。
秋から春にかけては、毎日欠かさず火を起こしてお客様をお迎えしています。
囲炉裏には、大きく分けて2つの種類があります。

[1] 大きな薪を入れて強火で、鍋料理をしたり魚を焼いたりするもの。
[2] お茶を入れるために、一日中お湯を沸かし炭火を起こしておくもの。

この地域の民家では、お客様を迎えるために、主人は茶の間の囲炉裏火を一日中絶やさずに、お湯を沸かしていました。
魚を焼いたりするものと使い方が違うものです。

 

 古い鉄瓶

火ばさみ(左)火箸(中)灰ならし(右)

火起し(中に入っている黒いもの)とそれを受ける台十能(だいじゅうのう)

 炭(左)と豆炭(右)

 

静かに湯気を立てているのは、古民具の大きな鉄瓶です。

灰ならしには全体に「火の用心」の文字があしらってあります。
結構レトロです。

起こした火を運んだり、置いたりするときの必需品です。

台十能は、新潟県燕市が世界に誇る「高級アルミニウム製品」で、「宝こづち印」 の前川金属製です。

豆炭も一緒に使うのがこの地域の風習です。火持ちが良く、朝まで種火を残すために使用します。

炭は飯豊山麓の森林組合が生産するもの、豆炭は「品川豆炭」が良いです。
 
 角屋旅館の銀蔵清水でお茶をどうぞ

高級旅館と違い、田舎の囲炉裏のある宿ですので、不釣り合いなお抹茶などはお出しいたしませんが、お客様が自由に集うことができる【茶の間】の大きな鉄瓶の中には、角屋旅館の露天風呂から見える庭から湧き出ている、「銀蔵清水」が沸いています。
夕食後の一服、朝のご出発前のひと時にご自由にご利用ください。

水道水と違い「超軟水」の甘みのある清水ですので、お茶の味が違います。


囲炉裏に炭を入れられるのは、11月上旬〜3月下旬限定です。

但し、冷房を使用する春の日が続く際は、早く終了することもございます。

心まで温かくなる宿で、新潟の冬を楽しむ


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新潟県 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館

 

新潟県 五頭温泉郷 村杉温泉
ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館
〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1

ラジウム温泉で健康に。 4つの無料貸切風呂 露天風呂付き客室 食事内容も自由に選べます。

 

  インターネットで 24時間 予約可能
電話で予約・お問い合わせ

[ 受付時間 ]  8:00〜21:00
TEL 0250-66-2221

入浴・食事のみ・日帰り利用はできません

【 電話予約の方法 】
お食事プラン・お部屋タイプを決め、「ホームページを見た」とお伝えください。 お待ちしています。