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| 茄子の花 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館の茄子は、朝ごはんのなすの浅漬、なすの南蛮味噌いため、夕食のなすの天ぷら、牛肉となすの揚げびたしなど、いろいろな姿になります。
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| アップルミント ペパーミント 有機肥料がたっぷりの畑とは違い、五頭山の砂地がハーブには向くようです。夕食後のオリジナルデザートや、朝の安田ヨーグルトを使ったデザートなどに使います。 |
サトイモ ミニトマト ズッキーニ 澄んだ空気と豊かな水に恵まれた山のふもとで、減農薬や無農薬コシヒカリ栽培に取り組む五頭温泉郷ならではの「もみ殻」が入った有機肥料をたっぷり与えるので、畑は色も黒々しています。人気の霜降り和牛ステーキ合わせるための“ズッキーニ”も自家栽培です。 |
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手間を惜しまず、安全でおいしい野菜作りを作っています。 環境保全型農業をするということは、環境を守るということと同時に、私たちのカラダを守ることなのです。 |
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| とれたて野菜をたっぷり楽しむなら  |
自家菜園の 野菜いろいろ |
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新潟県
五頭温泉郷 村杉ラジウム温泉 〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1 |
インターネットで
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電話で予約
[受付時間] 8：00〜20：00 |
0250-66-2221
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4月 今年も有機肥料を畑に撒きます。
5月 もう新しい野菜の目が出始めました。5月から11月まで、30種類以上の野菜を栽培します
