角屋旅館の露天風呂から眺める庭園には、「村杉温泉」の名前の通りの杉木立と竹林が広がります。その庭から湧き出ているのが名水「銀蔵清水」。昔からの屋号を取ってこう呼ばれています。

この清水で入れた名水コーヒーやお茶は、渋み・苦味などを引き立たせるため、素材本来のはっきりした味わいが楽しめます。銀蔵清水で炊き上げた自家栽培コシヒカリは、より甘味が増し、水出しアイスコーヒーや１日10個限定のコーヒーゼリーは、天然水ならではのすっきりとした味になります。

庭から湧き出す「銀蔵清水」の一部を玄関まで引水してあるので、宿泊者限定で自由に汲んで帰ることができます。

この度は親の故郷である新潟へ親戚の見舞いに訪れました。
地元に詳しい温泉好きな親も行った事がなく、市内に近い場所として、今回村杉温泉を選びましたが、
両親とも大満足で過ごさせて頂きました。

墨絵を趣味にしている父は、館内の絵を鑑賞して、お部屋も大変気に入っておりました。
旅先で名水と聞くや汲んでいく私どもには、角屋さんの湧き水はまさに甘露、横浜へ着く早々、このお水で珈琲を入れ、土産話に花を咲かせました。
静かでゆっくりと寛ぐ事が出来、大変ありがとうございました。
また是非伺いたいと思っています。