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朝5時 魚の競りが始まる 新潟市中央卸売市場 

 

 

  

   

新潟市中央卸売市場 朝5時の競り
 

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新潟佐渡沖 初夏の地魚  

 

 

 

 

 

新潟佐渡赤泊漁港より 南蛮海老が届きました  

 

 

 

新潟市中央卸売市場仲卸

男たちの仕事は、 暗いうちから始まる

 

仲卸の鮮魚店には、新潟漁港にもう一つある鮮魚市場からの魚も続々届けられる。

 

佐渡島、粟島、岩船漁港、新潟漁港などの魚介が毎朝集まる市場は、一般の人は見学に入ることはできませんが、新潟の魚の美味しさを感じていただきたくて、この場でご紹介します。

新潟市には2つの鮮魚市場があります。1つは、新潟漁港の魚市場、ここでの競りは朝4時から。
そして、この新潟市中央卸市場の競りは朝5時から。

男たちの朝は、暗いうちから始まります。

 

 

 

 

 

 

 


新潟の地魚

   

 

佐渡赤泊漁港の天然鯛  
新潟漁港ななみ丸のアジ
佐渡水津漁港清福丸のエイヒレ
新潟漁港美島丸のアカガレイ ・・・

どれもがキラキラ輝いているので、選ぶのに困ってしまう朝でした。

  

 

 

 

 

新潟市中央卸売市場


 

 

 

新潟佐渡 のどぐろ

 

 

 

 

 新潟の夏の魚

 

 

 

 

  

ヒラマサ

 

 

 

 

 アジ

 

 

 

 

新潟の夏の地魚

  

 

 

 

 夏限定 天然岩がき

 

 

 

 

 

 新潟のズワイガニ

 

 

 

 

新潟の地魚 海の幸コース

 

 

 

 

 

 

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新潟県 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館

 

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ラジウム温泉で健康に。 4つの無料貸切風呂 露天風呂付き客室 食事内容も自由に選べます。

 

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