たくさんの小さな花が咲きます。朝、開いてから数時間の命です
減農薬有機肥料栽培の田んぼには
シオカラトンボが舞い
カエルがエサを待っています |
夏の田んぼで稲の花を見て 成長を願う
2006.08.16
新潟といえば、「コメ・酒・魚」ですが、稲にも花が咲くことをご存知でしょうか。梅雨が終わり、お盆過ぎの暑い日にコシヒカリの稲の花は咲きます。
近寄らないと見ることができないくらい小さな可憐な白い花です。
花が咲いて受粉が終わると、この1ヵ月後には待望の稲刈りの時期を迎えます。
このコシヒカリを育てる名水は、目の前の五頭山から流れてくる冷たい清水です。 緑溢れる林を抜け、すぐ目の前の田んぼに冷たいまま注がれているので、収穫は少ないですが、コメの味は、澄んだ甘さが特徴といわれています。
●アクセス
●住所
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村杉温泉から徒歩5分
阿賀野市村杉 |
極上コシヒカリの秘密については こちら
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