夏の至福
天然岩ガキ 夏の1ヶ月半の限定
夏の新潟を代表する旬の味覚、岩ガキ。
日本海の豊かな海で育った新鮮な岩ガキを夏季限定でご提供しております。
岩ガキは真牡蠣に比べて身が大きく、濃厚でクリーミーな旨みと、ぷりぷりとした食感が特長です。
ミネラル豊富な海で育まれた岩ガキは、口いっぱいに広がる磯の香りと深い甘みをお楽しみいただけます。
温泉でゆったりと体を癒した後は、旬ならではの贅沢な味覚をご堪能ください。
新潟旅行や温泉旅館での滞在をより特別なものにする、夏だけの人気料理です。豊かな自然が育んだ岩ガキを、ぜひご賞味ください。 |