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夏にシーズンを迎える日本海の天然岩がき。
養殖のカキしか見たことのない人がほとんどだと思いますが、北陸・日本海では大きな天然の岩牡蠣がとれます。

6月から岩がき漁が解禁となり、7月〜8月15日頃までがピークとなります。
お盆のころには、ふっくらと身が丸くなり特にお勧めです。

岩牡蠣好きの人なら、一度食べたら病み付きになるといわれるほどクリーミーで、大きくて甘いのが特徴です。

生で食べるのが最高ですが、カキフライも濃厚さが増して一層おいしくなります。

追加メニューとして、3日前までにご予約ください。

 
     

 

岩牡蠣     一つ 2,000円 前後

追加料理予約フォーム
3日前までにご予約下さい

期間: 6月10日〜8月15日

 

 

 

 

 

 

 

新潟の岩がきが食べたくなった方のために、おいしい岩がきを食べられるお店をご紹介します。
いずれのお店も、必ず毎日あるわけではありませんので、事前にお問い合わせの上お出かけください。

鮨・割烹 丸伊 [新潟市中央区] 新潟市のおススメのすし店

笹川流れ 潮鳴亭  [村上市桑川]  海の目の前の料理旅館

岩船港直売所  [村上市岩船港町] 漁協直営の鮮魚食堂と市場

 

 

 

 

好きな人にはたまらない、ゴツゴツとした夏の岩牡蠣

新潟県山北の天然岩牡蠣

 

 

 

 

 

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新潟県 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館

 

新潟県 五頭温泉郷 村杉温泉
ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館
〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1

ラジウム温泉で健康に。 4つの無料貸切風呂 露天風呂付き客室 食事内容も自由に選べます。

チェックイン:15:00〜  チェックアウト:〜10:00

 

  インターネットで 24時間 予約可能
電話で予約・お問い合わせ

[ 受付時間 ]  8:00〜21:00

入浴・食事のみ・日帰り利用はできません

【 電話予約の方法 】
お食事プラン・お部屋タイプを決め、「ホームページを見た」とお伝えください。 お待ちしています。