決断できたのは、
「わりばしだと、魚が食べにくいよ」
という、魚好きのお子様の声でした
環境のためには割りばしをやめることができればと、漠然と思っていたのですが、お客様の反応が気になって、割りばしをやめることができませんでした。
そんなときに偶然聞いたお子様の声が、私たちの背中を押してくれました。
どんなに高級な割りばしよりも、塗り箸のほうがお食事が食べやすいはずです。 丁寧に調理した焼き魚や煮魚でも、割りばしでは食べにくいのです。
環境保全を考えるときに、それが辛いことでは継続できませんが、簡単で、しかも「おいしい」話しですので、私達は「いい箸」に変更することができました。
慌てず急がず、今できることを少しずつ・・・
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