2002年7月4日放送の日本テレビ系列「どっちの料理ショー」で、ラーメン対決の中で、関口宏厨房の塩ラーメンの特選素材として、この新潟の藻塩が紹介されました。日本海の海水と、海草をじっくり煮詰めたヨード分豊富なまろやかな味わいの古代塩です。
藻塩は、天ぷら、刺身、にぎり鮨に使います。 花塩は、おつゆの味付けに使います。 お持ち帰りもできます >>
新潟県 五頭温泉郷 村杉温泉 ふるさとがしのばれる宿 角屋旅館 〒959-1928 新潟県阿賀野市村杉4631-1
ラジウム温泉で健康に。 4つの無料貸切風呂 露天風呂付き客室 食事内容も自由に選べます。チェックイン:15:00〜 チェックアウト:〜10:00
[ 受付時間 ] 8:00〜21:00
入浴・食事のみ・日帰り利用はできません