「ＴＶチャンピオン｣の和菓子職人グランドチャンピオン、横浜・億万両本舗和作の山田強氏の指導を受け、五頭温泉郷の銘菓となるべく生まれました。
極上の小豆と寒天を、五頭の名水を使い、昔ながらの製法で練り上げました。貴重な国産胡桃を細かい粉末にしてたっぷりと使用。中には、米どころ越後笹神ならではの、もち米で作った求肥を入れました。甘みをおさえた小豆の味と胡桃の香りをご賞味くださいませ。
平成十四年元旦に全国生中継で、新しく発売させていただきました。
新潟県といえば良寛さま、新潟県を代表するような銘菓になるように、良寛様にもちなんで、「ようかんさま」と名づけていただきました。
命名は、山田強氏、題字は、原田大二郎さんです。
 
【お求めは】
製造元の玉峰商事、五頭温泉郷の各旅館にて絶賛販売中。
地方発送も承りますので、お電話にてお問い合わせください。
玉峰商事 TEL0250-62-0345 |
