日本酒の「きき酒セット」も楽しみです。
新潟の酒屋さんでも手に入らない貴重なお酒が料理をさらに美味しくさせてくれます。
毎回、美味しい料理とお酒をいただき、ラジウム温泉にゆっくりと浸かり、スタッフの皆様とお会いすることで、心と身体のリフレッシュをさせていただいております。
今回もゴールデンウィークの渋滞は覚悟の上で一路新潟へ。
今年は暖かい日が続き、お蔭様で初めて「旬の筍」を味わうことができました。
「筍の姿焼き」、「筍のお刺身」、「筍ごはん」等、とても柔らかく甘くて、あまりの美味しさにびっくりです。
特に、「筍の姿焼き」は取れたてでなければ味わうことができません。
東京ではとてもお目にかかれない逸品です。
毎回、日本酒の「きき酒セット」も楽しみです。新潟の酒屋さんでも手に入らない貴重なお酒が料理をさらに美味しくさせてくれます。
角屋旅館さんには長年お世話になっていますが、いつも変わらない、他の旅館には無い安らぎがあります。朝食に出る「豆味噌」をお土産に買い、東京に帰ってからは豆味噌を少しずつ大事に、つまみに一杯やっております。
また次回伺う日を今から楽しみにしております。
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